|
|
|
|
|
您当前的位置:本地通首页 > 本地小吃 > 教你文雅吃虾蟹

教你文雅吃虾蟹

关键词:教你文雅吃虾蟹     我要发布新的信息
  • 相关机构: 本地小吃
  • 电 话:
  • 网 址:
  • 感谢 chenglei 您提交的信息已被本站采纳
  • 点击率:2558

    已有0网友参与纠错

中餐

  明虾、草虾等大型虾,烹饪时多是带壳煮或炒,虾壳大都无法单用筷子剥掉。可用以下方式剥壳,再用筷子夹虾肉吃。

  1、连壳放进嘴里,再把壳吐出。这一方法看似不雅,但壳沾有调味汁时,可充分品尝其美味。

  2、虾背已用刀划开时,可一面用筷子压住,一面用手剥壳。这一方法可谓相当优雅。

  3、两手剥壳。这一方法最易去壳。

  西餐

  吃虾蟹肉开胃品时,应该使用摆在餐桌上餐具中最小的那把叉子(通常放在最左侧,有时也可能摆在最右侧)。如果这道开胃小菜还附有一小碟酱汁,用汤匙取少许淋洒在虾肉或蟹肉上,或者也可以用叉子叉海鲜,蘸这些酱汁来吃。

  如果用来装虾的是高脚盘,且虾的体积比较大不能一口吞下,但是要在高脚盘中将虾分切成数段又有困难,在这种状况下可用小叉子叉起大虾,放到碟子上,然后用刀将它分切成两段或三段。如果你觉得这样做还是不方便,也可以用叉子叉起虾,一口一口地吃。

赞助商提供的广告
纠错信息:( 已有 0 人发表纠错信息 )
纠错信息:
感谢您的参与,让大家更准确的了解竹山!
用户名 密码 不支持匿名评论
标题:
验证码: (看不清?点击图片刷新)
电话:010-61744588 传真:010-61744288 邮箱:union@ccoo.cn
地址:昌平区北七家宏福11号院创意空间 邮编:102209
Copyright © 2004-2018 地方门户版权所有  技术支持:城市中国
京ICP备09021873号 电信与信息服务业务经营许可证090779号 电信业务审批[2009]字第548号函
不良信息举报中心